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粉丝是以红薯，木薯、玉米等淀粉为主原料，经过一系列加工制作而成的条状淀粉制品，以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛流行于国内以及海外，是近几年来新兴的一种方便食品，通常有袋装和碗装两种产品类型。
光明粉丝机械厂专业研发、设计和制造粉丝机械生产线，是国内专业生产粉丝机械的专用设备企业之一，设备不断革新，形成了自主生产配套及成套设备供应的质量保证体系。
