淀粉设备的操作方法

2019-12-24

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粉丝机械

淀粉设备的操作方法

1、选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯（红薯、土豆、木薯等均可）。一般4至5斤鲜红薯或马铃薯，可加工1斤精白淀粉，

一斤淀粉可以加工1斤1两到2两左右粉条粉丝。

2、洗薯。分为二级清洗1.鼠笼式洗薯机用于清洗鲜薯表层大量泥沙。2.自动上料洗薯机用于清洗鲜薯表层坑凹处。还具有去皮效果。

3、破碎。利用高速旋转的锤片，破碎机底部运用1.2钢筛网。将鲜薯粉碎后，进入下道工序。

4、过滤。每台的加工能力在1.5吨左右，根据生产量选购。分离后薯渣基本不含水分。

例如：小型企业用5-6吨的设备需要5台过滤机。需两组，两台组合生产。提取淀粉率高。其余一台用于精滤。

5、除沙。采用不锈钢材料，用于淀粉除沙、去杂。

6、精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。

7、沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。

8、机制粉条成型。取100斤淀粉90斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄不同的粉条粉丝、粉皮。

光明粉丝机械厂专业研发、设计和制造粉丝机械生产线，是国内专业生产粉丝机械的专用设备企业之一，设备不断革新，形成了自主生产配套及成套设备供应的质量保证体系。